Мой здоровый рацион

Рецепт Завертыши с сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завертыши с сулугуни

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 62 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 140 г
Яйцо куриное (Варка) 236 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завертыши с сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9% 514 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.1% 418 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.8% 2547 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3769 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.8 мкг 900 мкг 20.2% 9.3% 495 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.407 мг 1.8 мг 22.6% 10.5% 442 г
Витамин В4, холин 143.54 мг 500 мг 28.7% 13.3% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 7.8% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.372 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2783 г
Витамин В12, кобаламин 0.763 мкг 3 мкг 25.4% 11.7% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 6.1% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 1.9% 2475 г
Витамин Н, биотин 11.914 мкг 50 мкг 23.8% 11% 420 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1555 мг 20 мг 20.8% 9.6% 481 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.36 мг 2500 мг 5.2% 2.4% 1933 г
Кальций, Ca 242.47 мг 1000 мг 24.2% 11.2% 412 г
Кремний, Si 0.313 мг 30 мг 1% 0.5% 9585 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1718 г
Натрий, Na 481.5 мг 1300 мг 37% 17.1% 270 г
Сера, S 169.48 мг 1000 мг 16.9% 7.8% 590 г
Фосфор, P 252.9 мг 800 мг 31.6% 14.6% 316 г
Хлор, Cl 732.28 мг 2300 мг 31.8% 14.7% 314 г
Микроэлементы
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 9.39 мкг ~
Железо, Fe 1.873 мг 18 мг 10.4% 4.8% 961 г
Йод, I 11.28 мкг 150 мкг 7.5% 3.5% 1330 г
Кобальт, Co 5.683 мкг 10 мкг 56.8% 26.3% 176 г
Марганец, Mn 0.1651 мг 2 мг 8.3% 3.8% 1211 г
Медь, Cu 80.04 мкг 1000 мкг 8% 3.7% 1249 г
Молибден, Mo 5.068 мкг 70 мкг 7.2% 3.3% 1381 г
Селен, Se 17.471 мкг 55 мкг 31.8% 14.7% 315 г
Фтор, F 31.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12567 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.3% 2016 г
Цинк, Zn 1.8934 мг 12 мг 15.8% 7.3% 634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.666 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.146 г от 4.7 до 16.8 г 24.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.148 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.526 г min 16.8 г 26.9% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Завертыши с сулугуни составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».