| Пшеничная мука, высшего сорта | 55 г |
| Вода | 20 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 15 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 1 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.5% | 974 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.7% | 2667 г |
| Углеводы | 44.3 г | 219 г | 20.2% | 8.9% | 494 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.2% | 1053 г |
| Вода | 38.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 5919 г |
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 5.3% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 28.32 мг | 500 мг | 5.7% | 2.5% | 1766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 6.9% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 4% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.441 мкг | 400 мкг | 24.1% | 10.6% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.342 мг | 15 мг | 8.9% | 3.9% | 1118 г |
| Витамин Н, биотин | 5.545 мкг | 50 мкг | 11.1% | 4.9% | 902 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.7574 мг | 20 мг | 18.8% | 8.3% | 532 г |
| Ниацин | 2.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.65 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.7% | 1617 г |
| Кальций, Ca | 33.07 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.5% | 3024 г |
| Кремний, Si | 2.178 мг | 30 мг | 7.3% | 3.2% | 1377 г |
| Магний, Mg | 17.57 мг | 400 мг | 4.4% | 1.9% | 2277 г |
| Натрий, Na | 1921.32 мг | 1300 мг | 147.8% | 65.2% | 68 г |
| Сера, S | 47.23 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.1% | 2117 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 6.1% | 727 г |
| Хлор, Cl | 2966.86 мг | 2300 мг | 129% | 56.9% | 78 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 571.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 3.2% | 1399 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.614 мкг | 10 мкг | 16.1% | 7.1% | 620 г |
| Марганец, Mn | 0.9617 мг | 2 мг | 48.1% | 21.2% | 208 г |
| Медь, Cu | 115.51 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.1% | 866 г |
| Молибден, Mo | 13.441 мкг | 70 мкг | 19.2% | 8.5% | 521 г |
| Никель, Ni | 1.198 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.267 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.6% | 1684 г |
| Титан, Ti | 5.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12587 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.5936 мг | 12 мг | 4.9% | 2.2% | 2022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | min 16.8 г | 5.9% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа для пиццы составляет 226,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».