Рецепт сок морковно-буряк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты сок морковно-буряк
| Морковный сок | 500 г |
| Свекольный сок | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "сок морковно-буряк".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 10.3% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250 мкг | 900 мкг | 27.8% | 48.4% | 360 г |
| бета Каротин | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 52.3% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.9% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.4% | 6923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 5.7% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 2.8% | 6173 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.14 мг | 2500 мг | 5.4% | 9.4% | 1850 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5263 г |
| Магний, Mg | 9.86 мг | 400 мг | 2.5% | 4.4% | 4057 г |
| Натрий, Na | 31.43 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.2% | 4136 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 5.2% | 3376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 5.7% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ |
Энергетическая ценность сок морковно-буряк составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
