Мой здоровый рацион

Рецепт Курогрудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курогрудка

Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 35 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 16.1% 497 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.6% 933 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.6% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.7 мкг 900 мкг 35.5% 28.5% 282 г
бета Каротин 1.633 мг 5 мг 32.7% 26.2% 306 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.5% 3214 г
Витамин В4, холин 51.7 мг 500 мг 10.3% 8.3% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 9.6% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 14.8% 545 г
Витамин В9, фолаты 5.374 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7443 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 10.9% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 2.3% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.313 мг 15 мг 15.4% 12.3% 649 г
Витамин Н, биотин 6.933 мкг 50 мкг 13.9% 11.1% 721 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 7.511 мг 20 мг 37.6% 30.2% 266 г
Макроэлементы
Калий, K 239.79 мг 2500 мг 9.6% 7.7% 1043 г
Кальций, Ca 16.45 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6079 г
Магний, Mg 62.94 мг 400 мг 15.7% 12.6% 636 г
Натрий, Na 303.59 мг 1300 мг 23.4% 18.8% 428 г
Сера, S 137.55 мг 1000 мг 13.8% 11.1% 727 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 12.1% 663 г
Хлор, Cl 470.6 мг 2300 мг 20.5% 16.4% 489 г
Микроэлементы
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 13.47 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 5.1% 1594 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2901 г
Кобальт, Co 9.218 мкг 10 мкг 92.2% 73.9% 108 г
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 3% 2729 г
Медь, Cu 76.07 мкг 1000 мкг 7.6% 6.1% 1315 г
Молибден, Mo 3.469 мкг 70 мкг 5% 4% 2018 г
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 113.74 мкг 4000 мкг 2.8% 2.2% 3517 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 10.9% 735 г
Цинк, Zn 1.5721 мг 12 мг 13.1% 10.5% 763 г

Энергетическая ценность Курогрудка составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».