| Печень свиная (Варка без слива) | 1024 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 172 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 113 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 56 г |
| Вода | 200 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Тыква (Припускание) | 180 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 17.3% | 500 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.2% | 848 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1722.8 мкг | 900 мкг | 191.4% | 166% | 52 г |
| Ретинол | 1.502 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 22.5% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 9.3% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.148 мг | 1.8 мг | 63.8% | 55.3% | 157 г |
| Витамин В4, холин | 4.62 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 10823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.089 мг | 5 мг | 101.8% | 88.3% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 21.7% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 197.084 мкг | 400 мкг | 49.3% | 42.8% | 203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.707 мкг | 3 мкг | 856.9% | 743.2% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.05 мг | 90 мг | 7.8% | 6.8% | 1277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 3.1% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 68.739 мкг | 50 мкг | 137.5% | 119.3% | 73 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.0687 мг | 20 мг | 75.3% | 65.3% | 133 г |
| Ниацин | 8.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.04 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.2% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 24.46 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4088 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 4.8% | 1832 г |
| Натрий, Na | 47.59 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.2% | 2732 г |
| Сера, S | 174.16 мг | 1000 мг | 17.4% | 15.1% | 574 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 25% | 348 г |
| Хлор, Cl | 75.5 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.9% | 3046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.112 мг | 18 мг | 78.4% | 68% | 128 г |
| Йод, I | 11.88 мкг | 150 мкг | 7.9% | 6.9% | 1263 г |
| Кобальт, Co | 11.228 мкг | 10 мкг | 112.3% | 97.4% | 89 г |
| Литий, Li | 0.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2777 мг | 2 мг | 13.9% | 12.1% | 720 г |
| Медь, Cu | 2612.25 мкг | 1000 мкг | 261.2% | 226.5% | 38 г |
| Молибден, Mo | 70.266 мкг | 70 мкг | 100.4% | 87.1% | 100 г |
| Никель, Ni | 0.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.287 мкг | 55 мкг | 82.3% | 71.4% | 121 г |
| Фтор, F | 34.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11713 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 3.6017 мг | 12 мг | 30% | 26% | 333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.954 г | ~ | |||
| Валин | 1.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.515 г | ~ | |||
| Лизин | 1.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.666 г | ~ | |||
| Треонин | 0.799 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.842 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.889 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.91 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.764 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.126 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.851 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.839 г | min 16.8 г | 10.9% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный. составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».