| Курица бройлерная, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 149 г |
| Редька маргеланская (китайская) | 145 г |
| Лук репчатый | 49 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 20,0% жирности | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 13.8% | 792 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.4% | 1302 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 2.3% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 42.05 мг | 500 мг | 8.4% | 9.2% | 1189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 5.7% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 8.7% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.036 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 13175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.8% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.619 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8078 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.465 мг | 20 мг | 12.3% | 13.5% | 811 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.19 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.7% | 1935 г |
| Кальций, Ca | 23.48 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4259 г |
| Магний, Mg | 10.02 мг | 400 мг | 2.5% | 2.7% | 3992 г |
| Натрий, Na | 316.89 мг | 1300 мг | 24.4% | 26.8% | 410 г |
| Сера, S | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7825 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 9.8% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 447.38 мг | 2300 мг | 19.5% | 21.4% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.72 мкг | 10 мкг | 7.2% | 7.9% | 1389 г |
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 2% | 5650 г |
| Медь, Cu | 34.77 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.8% | 2876 г |
| Молибден, Mo | 0.819 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.3% | 8547 г |
| Никель, Ni | 0.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.69 мкг | 55 мкг | 14% | 15.4% | 715 г |
| Фтор, F | 3.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 106101 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.6735 мг | 12 мг | 5.6% | 6.1% | 1782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат редька курица составляет 91,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».