| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 66 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 702 г |
| Вода | 100 г |
| фарш | 695 г |
| Лук репчатый | 132 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Аджика Острая [Kerakur] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7% | 768 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 13.1% | 412 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.8 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.9% | 1368 г |
| альфа Каротин | 8.163 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 7.4% | 730 г |
| бета Криптоксантин | 206.791 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.223 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 8.9% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 32.9 мг | 500 мг | 6.6% | 3.6% | 1520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 3.4% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 8% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.408 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 9.9% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.97 мг | 90 мг | 36.6% | 19.7% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.926 мг | 15 мг | 6.2% | 3.3% | 1620 г |
| Витамин Н, биотин | 1.332 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3754 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7819 мг | 20 мг | 23.9% | 12.9% | 418 г |
| Ниацин | 2.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.49 мг | 2500 мг | 10% | 5.4% | 998 г |
| Кальций, Ca | 15.92 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6281 г |
| Кремний, Si | 62.685 мг | 30 мг | 209% | 112.5% | 48 г |
| Магний, Mg | 24.87 мг | 400 мг | 6.2% | 3.3% | 1608 г |
| Натрий, Na | 158.93 мг | 1300 мг | 12.2% | 6.6% | 818 г |
| Сера, S | 136.67 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.4% | 732 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 8.6% | 628 г |
| Хлор, Cl | 222.64 мг | 2300 мг | 9.7% | 5.2% | 1033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.685 мг | 18 мг | 9.4% | 5.1% | 1068 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 5.018 мкг | 10 мкг | 50.2% | 27% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.2867 мг | 2 мг | 14.3% | 7.7% | 698 г |
| Медь, Cu | 135.29 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 7.3% | 739 г |
| Молибден, Mo | 8.533 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.6% | 820 г |
| Никель, Ni | 8.794 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.094 мкг | 55 мкг | 2% | 1.1% | 5027 г |
| Фтор, F | 51.04 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7837 г |
| Хром, Cr | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.1% | 760 г |
| Цинк, Zn | 1.5573 мг | 12 мг | 13% | 7% | 771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лизин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.582 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.188 г | min 16.8 г | 36.8% | 19.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.496 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 185,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».