| Крупа рисовая | 180 г |
| Капуста белокочанная | 574 г |
| Морковь, сырая | 115 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.9% | 3619 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.9% | 1750 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 7.1% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.9% | 1053 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 9.5% | 1104 г |
| альфа Каротин | 333.213 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 17.2% | 608 г |
| Ликопин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 17.66 мг | 500 мг | 3.5% | 3.6% | 2831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.764 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.1% | 2537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.9 мг | 90 мг | 33.2% | 34.5% | 301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.467 мг | 15 мг | 9.8% | 10.2% | 1022 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.6 мкг | 120 мкг | 31.3% | 32.6% | 319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0514 мг | 20 мг | 5.3% | 5.5% | 1902 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.25 мг | 2500 мг | 8% | 8.3% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 30.41 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3288 г |
| Кремний, Si | 15 мг | 30 мг | 50% | 52% | 200 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 4.6% | 2294 г |
| Натрий, Na | 15.11 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8604 г |
| Сера, S | 28.96 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3453 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 5.8% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 23.38 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 3% | 3482 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.902 мкг | 10 мкг | 19% | 19.8% | 526 г |
| Марганец, Mn | 0.2975 мг | 2 мг | 14.9% | 15.5% | 672 г |
| Медь, Cu | 85.93 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.9% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 5.293 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.9% | 1323 г |
| Никель, Ni | 7.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.418 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4.6% | 2275 г |
| Фтор, F | 39.55 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10114 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.7% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.4812 мг | 12 мг | 4% | 4.2% | 2494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.79 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.784 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с капустой (03.02.18) составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».