| Камбала черноморская | 320 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 17.7% | 349 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.1% | 675 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3439 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 5.4% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.966 мг | 15 мг | 19.8% | 12.2% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5385 мг | 20 мг | 27.7% | 17% | 361 г |
| Ниацин | 1.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.69 мг | 2500 мг | 15.3% | 9.4% | 652 г |
| Кальций, Ca | 30.86 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3240 г |
| Магний, Mg | 42.36 мг | 400 мг | 10.6% | 6.5% | 944 г |
| Натрий, Na | 964.61 мг | 1300 мг | 74.2% | 45.7% | 135 г |
| Сера, S | 231.09 мг | 1000 мг | 23.1% | 14.2% | 433 г |
| Фосфор, P | 480.9 мг | 800 мг | 60.1% | 37% | 166 г |
| Хлор, Cl | 1315.54 мг | 2300 мг | 57.2% | 35.2% | 175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 3.1% | 2016 г |
| Йод, I | 59.93 мкг | 150 мкг | 40% | 24.6% | 250 г |
| Кобальт, Co | 24.251 мкг | 10 мкг | 242.5% | 149.2% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3096 г |
| Медь, Cu | 136.91 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 8.4% | 730 г |
| Молибден, Mo | 6.854 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6% | 1021 г |
| Никель, Ni | 7.191 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 515.36 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 7.9% | 776 г |
| Хром, Cr | 65.92 мкг | 50 мкг | 131.8% | 81.1% | 76 г |
| Цинк, Zn | 0.5506 мг | 12 мг | 4.6% | 2.8% | 2179 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 41% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.216 г | min 16.8 г | 13.2% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.1% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.527 г | ~ |
Энергетическая ценность камбала жаренная без панировки составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».