Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники с картошкой

Картофель отварной по 1-206 720 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.3% 1434 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.7% 1647 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 7.8% 788 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.5% 1111 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3751 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 2% 3020 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.923 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.59 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.3% 1856 г
Витамин В4, холин 43.47 мг 500 мг 8.7% 5.3% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.9% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 11.769 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3399 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.8% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 6.1% 1009 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4202 г
Витамин D3, холекальциферол 0.205 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2591 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9747 г
Дигидрофиллохинон 0.01 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.7051 мг 20 мг 8.5% 5.2% 1173 г
Ниацин 0.987 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.18 мг 2500 мг 14.1% 8.6% 708 г
Кальций, Ca 18.36 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5447 г
Кремний, Si 1.026 мг 30 мг 3.4% 2.1% 2924 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2120 г
Натрий, Na 84.05 мг 1300 мг 6.5% 4% 1547 г
Сера, S 18.15 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5510 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 5.9% 1047 г
Хлор, Cl 5.13 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 44834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.2 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.08 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 3.4% 1827 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2439 г
Марганец, Mn 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.6% 1342 г
Медь, Cu 33.03 мкг 1000 мкг 3.3% 2% 3028 г
Молибден, Mo 3.205 мкг 70 мкг 4.6% 2.8% 2184 г
Никель, Ni 0.564 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Селен, Se 4.687 мкг 55 мкг 8.5% 5.2% 1173 г
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 5.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69565 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Цинк, Zn 0.3118 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.157 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники с картошкой составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».