| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 100 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7% | 950 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 8.2% | 805 г |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 20.6% | 323 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5521 г |
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 7.2% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 28.39 мг | 500 мг | 5.7% | 3.8% | 1761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 9% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 8.6% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.489 мкг | 400 мкг | 10.6% | 7% | 941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.04 мг | 90 мг | 13.4% | 8.9% | 748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 2.9% | 2351 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.894 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.9% | 1728 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8701 мг | 20 мг | 14.4% | 9.6% | 697 г |
| Ниацин | 1.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.07 мг | 2500 мг | 17.7% | 11.8% | 566 г |
| Кальций, Ca | 52.34 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1911 г |
| Кремний, Si | 280.851 мг | 30 мг | 936.2% | 622.1% | 11 г |
| Магний, Mg | 57.08 мг | 400 мг | 14.3% | 9.5% | 701 г |
| Натрий, Na | 21.85 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5950 г |
| Сера, S | 54.26 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1843 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 15.3% | 432 г |
| Хлор, Cl | 56.6 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 4064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.916 мг | 18 мг | 21.8% | 14.5% | 460 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 33.2% | 200 г |
| Литий, Li | 16.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1405 мг | 2 мг | 57% | 37.9% | 175 г |
| Медь, Cu | 306.97 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 20.4% | 326 г |
| Молибден, Mo | 23.872 мкг | 70 мкг | 34.1% | 22.7% | 293 г |
| Никель, Ni | 46.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.799 мкг | 55 мкг | 16% | 10.6% | 625 г |
| Титан, Ti | 63.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13822 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 6.6% | 996 г |
| Цинк, Zn | 1.0771 мг | 12 мг | 9% | 6% | 1114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.766 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность кичири составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».