| Картофель (Варка без слива) | 580 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 87 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 183 г |
| Свекла (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 330 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 70 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 12.2% | 2815 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.9% | 2857 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 8.1% | 4128 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 6.4% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.7% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 0.9 мг | 500 мг | 0.2% | 0.7% | 55556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 6.1% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 13.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.053 мкг | 400 мкг | 1.3% | 4.4% | 7916 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 15.6% | 2195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 2% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 20% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5087 мг | 20 мг | 7.5% | 25.4% | 1326 г |
| Ниацин | 0.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.5 мг | 2500 мг | 7.3% | 24.7% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.4% | 7502 г |
| Магний, Mg | 15.31 мг | 400 мг | 3.8% | 12.9% | 2613 г |
| Натрий, Na | 11.1 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.1% | 11712 г |
| Сера, S | 11.6 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.1% | 8621 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 12.5% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 23.36 мг | 2300 мг | 1% | 3.4% | 9846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 9.2% | 3659 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.4% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.726 мкг | 10 мкг | 27.3% | 92.5% | 367 г |
| Литий, Li | 12.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 16.9% | 1988 г |
| Медь, Cu | 65.7 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 22.4% | 1522 г |
| Молибден, Mo | 5.337 мкг | 70 мкг | 7.6% | 25.8% | 1312 г |
| Никель, Ni | 3.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 74324 г |
| Фтор, F | 50.35 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.4% | 7944 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 38.6% | 879 г |
| Цинк, Zn | 0.3051 мг | 12 мг | 2.5% | 8.5% | 3933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | min 16.8 г | 0.6% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 02.02.2018 составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».