Мой здоровый рацион

Рецепт Хлопья 3 злака (овес, ячмень, рожь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлопья 3 злака (овес, ячмень, рожь)

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Ячмень, зерно продовольственное 100 г
Рожь, зерно продовольственное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлопья 3 злака (овес, ячмень, рожь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.7 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.6% 704 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.1% 1556 г
Углеводы 58 г 219 г 26.5% 8.6% 378 г
Пищевые волокна 12.3 г 20 г 61.5% 20% 163 г
Вода 13.3 г 2273 г 0.6% 0.2% 17090 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.407 мг 1.5 мг 27.1% 8.8% 369 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.6% 1259 г
Витамин В4, холин 36.67 мг 500 мг 7.3% 2.4% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 3.7% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 6.1% 536 г
Витамин В9, фолаты 39.333 мкг 400 мкг 9.8% 3.2% 1017 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.033 мг 15 мг 13.6% 4.4% 738 г
Витамин Н, биотин 12.333 мкг 50 мкг 24.7% 8% 405 г
Витамин РР, НЭ 4.8667 мг 20 мг 24.3% 7.9% 411 г
Ниацин 2.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.33 мг 2500 мг 16.1% 5.2% 621 г
Кальций, Ca 68 мг 1000 мг 6.8% 2.2% 1471 г
Кремний, Si 228.333 мг 30 мг 761.1% 247.4% 13 г
Магний, Mg 133 мг 400 мг 33.3% 10.8% 301 г
Натрий, Na 18.67 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 6963 г
Сера, S 87 мг 1000 мг 8.7% 2.8% 1149 г
Фосфор, P 349 мг 800 мг 43.6% 14.2% 229 г
Хлор, Cl 81.33 мг 2300 мг 3.5% 1.1% 2828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 730 мкг ~
Бор, B 200 мкг ~
Ванадий, V 97.67 мкг ~
Железо, Fe 5.467 мг 18 мг 30.4% 9.9% 329 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 1.8% 1859 г
Кобальт, Co 6.833 мкг 10 мкг 68.3% 22.2% 146 г
Марганец, Mn 2.69 мг 2 мг 134.5% 43.7% 74 г
Медь, Cu 460 мкг 1000 мкг 46% 14.9% 217 г
Молибден, Mo 10.6 мкг 70 мкг 15.1% 4.9% 660 г
Никель, Ni 18.8 мкг ~
Олово, Sn 32.9 мкг ~
Селен, Se 15.967 мкг 55 мкг 29% 9.4% 344 г
Титан, Ti 105.67 мкг ~
Фтор, F 72.67 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5504 г
Хром, Cr 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 3.9% 843 г
Цинк, Zn 2.6167 мг 12 мг 21.8% 7.1% 459 г
Цирконий, Zr 12.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 56.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.913 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.76 г ~
Глицин 0.66 г ~
Глутаминовая кислота 2.473 г ~
Пролин 0.937 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 60 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.893 г min 16.8 г 5.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.453 г от 11.2 до 20.6 г 13% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Хлопья 3 злака (овес, ячмень, рожь) составляет 307,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».