| Свинина, корейка мякоть (Варка без слива) | 40 г |
| Свинина, корейка мякоть (Варка без слива) | 60 г |
| Индюшка, ножки, копченные, приготовленные с кожей без костей | 40 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 30 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Огурец соленый (Припускание) | 40 г |
| Бульон мясной прозрачный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.3 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 828 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.8% | 563 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 14% | 352 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 1.7% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.2% | 2261 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 7.6% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.6% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 40.53 мг | 500 мг | 8.1% | 4% | 1234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 2.3% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 4.8% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.416 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0341 мг | 20 мг | 20.2% | 9.9% | 496 г |
| Ниацин | 1.748 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.12 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.1% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6623 г |
| Магний, Mg | 18.97 мг | 400 мг | 4.7% | 2.3% | 2109 г |
| Натрий, Na | 473.75 мг | 1300 мг | 36.4% | 17.9% | 274 г |
| Сера, S | 109.6 мг | 1000 мг | 11% | 5.4% | 912 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 7.8% | 631 г |
| Хлор, Cl | 29.67 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.665 мг | 18 мг | 9.3% | 4.6% | 1081 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.5% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 4.27 мкг | 10 мкг | 42.7% | 21% | 234 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0284 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Медь, Cu | 83.5 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.1% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 6.241 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.4% | 1122 г |
| Никель, Ni | 4.854 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.591 мкг | 55 мкг | 10.2% | 5% | 984 г |
| Фтор, F | 28.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13942 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.2% | 951 г |
| Цинк, Zn | 1.5488 мг | 12 мг | 12.9% | 6.3% | 775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 203,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».