| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 376 г |
| Вафли для бризолей | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.2 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 7.1% | 547 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 13.9% | 279 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4002 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.1 мкг | 900 мкг | 9.1% | 3.5% | 1096 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.337 мг | 1.5 мг | 22.5% | 8.7% | 445 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 4.9% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 129.62 мг | 500 мг | 25.9% | 10% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 5.7% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 5.5% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.475 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.1% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 2.7% | 1439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 6.528 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5.1% | 766 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.1164 мг | 20 мг | 25.6% | 9.9% | 391 г |
| Ниацин | 1.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.12 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.4% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3377 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 1.9% | 1992 г |
| Натрий, Na | 465.98 мг | 1300 мг | 35.8% | 13.8% | 279 г |
| Сера, S | 68.29 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.6% | 1464 г |
| Фосфор, P | 167.2 мг | 800 мг | 20.9% | 8.1% | 478 г |
| Хлор, Cl | 654.86 мг | 2300 мг | 28.5% | 11% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.011 мг | 18 мг | 11.2% | 4.3% | 895 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.7% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 4.148 мкг | 10 мкг | 41.5% | 16% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 3976 г |
| Медь, Cu | 44.05 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.7% | 2270 г |
| Молибден, Mo | 3.003 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.7% | 2331 г |
| Никель, Ni | 0.504 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.008 мкг | 55 мкг | 18.2% | 7% | 550 г |
| Фтор, F | 22.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17723 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.4992 мг | 12 мг | 4.2% | 1.6% | 2404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лизин | 1.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.587 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.751 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.884 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.9 г | min 16.8 г | 70.8% | 27.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоли составляет 259,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».