| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 107 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.3% | 2533 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 8.5% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 18.3% | 741 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2831 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.782 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7509 мг | 20 мг | 8.8% | 11.9% | 1142 г |
| Ниацин | 0.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.26 мг | 2500 мг | 3.7% | 5% | 2710 г |
| Кальций, Ca | 7.13 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14025 г |
| Кремний, Si | 19.698 мг | 30 мг | 65.7% | 88.9% | 152 г |
| Магний, Mg | 48.92 мг | 400 мг | 12.2% | 16.5% | 818 г |
| Натрий, Na | 3.04 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 42763 г |
| Сера, S | 21.4 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4673 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 12.2% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 8.03 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 28643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.613 мг | 18 мг | 9% | 12.2% | 1116 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.754 мкг | 10 мкг | 7.5% | 10.1% | 1326 г |
| Марганец, Mn | 0.3794 мг | 2 мг | 19% | 25.7% | 527 г |
| Медь, Cu | 162.59 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 22.1% | 615 г |
| Молибден, Mo | 8.365 мкг | 70 мкг | 12% | 16.2% | 837 г |
| Никель, Ni | 2.456 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.018 мкг | 55 мкг | 3.7% | 5% | 2725 г |
| Титан, Ti | 8.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.26 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.3% | 5860 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.4985 мг | 12 мг | 4.2% | 5.7% | 2407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая на воде составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».