| Минтай (Жарка) | 240 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 23 г |
216гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 11.3% | 484 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.9% | 549 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.8% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3313 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7965 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.1% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 5.64 мг | 500 мг | 1.1% | 0.6% | 8865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.487 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.653 мг | 15 мг | 31% | 16.9% | 322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23041 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5148 мг | 20 мг | 27.6% | 15% | 363 г |
| Ниацин | 1.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.99 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.5% | 839 г |
| Кальций, Ca | 31.76 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3149 г |
| Кремний, Si | 0.434 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 6912 г |
| Магний, Mg | 42.76 мг | 400 мг | 10.7% | 5.8% | 935 г |
| Натрий, Na | 28.84 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.2% | 4508 г |
| Сера, S | 200.05 мг | 1000 мг | 20% | 10.9% | 500 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 12.8% | 424 г |
| Хлор, Cl | 188.96 мг | 2300 мг | 8.2% | 4.5% | 1217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Йод, I | 169.97 мкг | 150 мкг | 113.3% | 61.6% | 88 г |
| Кобальт, Co | 17.155 мкг | 10 мкг | 171.6% | 93.3% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4.8% | 1143 г |
| Медь, Cu | 158.02 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 8.6% | 633 г |
| Молибден, Mo | 5.884 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.6% | 1190 г |
| Никель, Ni | 8.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.651 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.7% | 8449 г |
| Титан, Ti | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 794.84 мкг | 4000 мкг | 19.9% | 10.8% | 503 г |
| Хром, Cr | 62.5 мкг | 50 мкг | 125% | 68% | 80 г |
| Цинк, Zn | 1.3439 мг | 12 мг | 11.2% | 6.1% | 893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.132 г | ~ | |||
| Валин | 1.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.472 г | ~ | |||
| Лизин | 2.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.849 г | ~ | |||
| Треонин | 1.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.792 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.906 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.679 г | ~ | |||
| Серин | 0.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.426 г | min 16.8 г | 14.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.5% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.204 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.215 г | ~ |
Энергетическая ценность 2018 Минтай жареный мой составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».