Мой здоровый рацион

Рецепт Каклеты коля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каклеты коля

Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 100 г
Фарш Куриный "Превосходный" 100 г
Фарш Говяжий 100 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каклеты коля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 11.9% 494 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.5% 509 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 1% 5966 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 1.9% 3030 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 7% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.4% 1731 г
Витамин В4, холин 48.15 мг 500 мг 9.6% 5.6% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 4.167 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9599 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.5% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.113 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин Н, биотин 2.477 мкг 50 мкг 5% 2.9% 2019 г
Витамин РР, НЭ 1.4653 мг 20 мг 7.3% 4.3% 1365 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.71 мг 2500 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Кальций, Ca 18.13 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5516 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 1.5% 4036 г
Натрий, Na 32.43 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 4009 г
Сера, S 34.46 мг 1000 мг 3.4% 2% 2902 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 6.3% 935 г
Хлор, Cl 23.2 мг 2300 мг 1% 0.6% 9914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2394 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5119 г
Кобальт, Co 2.252 мкг 10 мкг 22.5% 13.2% 444 г
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3478 г
Медь, Cu 39.53 мкг 1000 мкг 4% 2.4% 2530 г
Молибден, Mo 0.676 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10355 г
Никель, Ni 0.676 мкг ~
Рубидий, Rb 107.2 мкг ~
Селен, Se 11.543 мкг 55 мкг 21% 12.3% 476 г
Фтор, F 13.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30349 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Цинк, Zn 1.0394 мг 12 мг 8.7% 5.1% 1155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.155 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.643 г min 16.8 г 15.7% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Каклеты коля составляет 170,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».