| Картофель (Варка в кожуре) | 446 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Лук зеленый (перо) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.5% | 1244 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 6.3% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10.28 мг | 500 мг | 2.1% | 2% | 4864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 4.9% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 12.2% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.773 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.33 мг | 90 мг | 18.1% | 16.9% | 551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6034 мг | 20 мг | 8% | 7.5% | 1247 г |
| Ниацин | 1.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 502.18 мг | 2500 мг | 20.1% | 18.8% | 498 г |
| Кальций, Ca | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7911 г |
| Кремний, Si | 33.414 мг | 30 мг | 111.4% | 104.1% | 90 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 5% | 1861 г |
| Натрий, Na | 160.82 мг | 1300 мг | 12.4% | 11.6% | 808 г |
| Сера, S | 33.14 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3018 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 6.4% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 258.49 мг | 2300 мг | 11.2% | 10.5% | 890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 594.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2081 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.6% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 4.839 мкг | 10 мкг | 48.4% | 45.2% | 207 г |
| Литий, Li | 51.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 6% | 1566 г |
| Медь, Cu | 132.48 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 12.3% | 755 г |
| Молибден, Mo | 5.833 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.8% | 1200 г |
| Никель, Ni | 3.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 360.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18223 г |
| Хром, Cr | 6.75 мкг | 50 мкг | 13.5% | 12.6% | 741 г |
| Цинк, Zn | 0.3768 мг | 12 мг | 3.1% | 2.9% | 3185 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.679 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в мундире составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».