| Яйцо куриное | 190 г |
| Кефир 1% | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло оливковое | 4 г |
Отделяем белки от желтков. Отдельно взбиваем белки и желтки. К желткам добавляем соль, перец и кефир. Смешиваем смесь с взбитыми белками и жарим на ч.л. оливкового масла. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.5% | 826 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.7% | 622 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.4 мкг | 900 мкг | 18.5% | 14.6% | 541 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 14.9% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 175.09 мг | 500 мг | 35% | 27.6% | 286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 14.7% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.138 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.467 мкг | 3 мкг | 15.6% | 12.3% | 642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.407 мкг | 10 мкг | 14.1% | 11.1% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 2.9% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 14.101 мкг | 50 мкг | 28.2% | 22.2% | 355 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6099 мг | 20 мг | 13% | 10.2% | 766 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.02 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.5% | 1748 г |
| Кальций, Ca | 79.54 мг | 1000 мг | 8% | 6.3% | 1257 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 2.6% | 3033 г |
| Натрий, Na | 363.38 мг | 1300 мг | 28% | 22.1% | 358 г |
| Сера, S | 123.57 мг | 1000 мг | 12.4% | 9.8% | 809 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 15.2% | 519 г |
| Хлор, Cl | 538.79 мг | 2300 мг | 23.4% | 18.4% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.755 мг | 18 мг | 9.8% | 7.7% | 1026 г |
| Йод, I | 15.82 мкг | 150 мкг | 10.5% | 8.3% | 948 г |
| Кобальт, Co | 6.835 мкг | 10 мкг | 68.4% | 53.9% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.0412 мг | 2 мг | 2.1% | 1.7% | 4854 г |
| Медь, Cu | 62.08 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.9% | 1611 г |
| Молибден, Mo | 6.263 мкг | 70 мкг | 8.9% | 7% | 1118 г |
| Селен, Se | 20.963 мкг | 55 мкг | 38.1% | 30% | 262 г |
| Фтор, F | 42.03 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9517 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.1% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.8536 мг | 12 мг | 7.1% | 5.6% | 1406 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 365.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Омлет составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».