Мой здоровый рацион

Рецепт Диетический пирог с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетический пирог с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 265 г
Приволжский 5% 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Отруби пшеничные сырые 13 г
Чеснок, сырой 12 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Отруби овсяные 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический пирог с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 18.5% 376 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.5% 1077 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.3% 952 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 1.3% 5599 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 3.5% 2018 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 8.6% 804 г
Витамин В4, холин 48.33 мг 500 мг 9.7% 6.8% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.8% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 1.414 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 28289 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12931 г
Витамин Н, биотин 3.851 мкг 50 мкг 7.7% 5.4% 1298 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6865 мг 20 мг 18.4% 12.8% 543 г
Ниацин 4.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.95 мг 2500 мг 10% 7% 1000 г
Кальций, Ca 55.46 мг 1000 мг 5.5% 3.8% 1803 г
Магний, Mg 40.58 мг 400 мг 10.1% 7% 986 г
Натрий, Na 51.48 мг 1300 мг 4% 2.8% 2525 г
Сера, S 33.55 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2981 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 14.8% 471 г
Хлор, Cl 65.1 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3533 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 4.6% 1508 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 3.1% 2283 г
Кобальт, Co 6.04 мкг 10 мкг 60.4% 42% 166 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3766 г
Медь, Cu 58.95 мкг 1000 мкг 5.9% 4.1% 1696 г
Молибден, Mo 6.196 мкг 70 мкг 8.9% 6.2% 1130 г
Селен, Se 6.34 мкг 55 мкг 11.5% 8% 868 г
Фтор, F 70.19 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5699 г
Хром, Cr 12.24 мкг 50 мкг 24.5% 17% 408 г
Цинк, Zn 0.839 мг 12 мг 7% 4.9% 1430 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1 г ~
Валин 0.75 г ~
Гистидин* 0.673 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.122 г ~
Лизин 1.39 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.735 г ~
Аспарагиновая кислота 1.136 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.654 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.175 г min 16.8 г 7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Диетический пирог с курицей составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».