| Сердце куриное (Варка) | 500 г |
| Печень куриная (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Сельдерей | 70 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 75 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
| Петрушка, сушеная | 10 г |
| Вода | 3000 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 17.5% | 1767 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.7% | 4000 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 1.2% | 27375 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1587.6 мкг | 900 мкг | 176.4% | 541.1% | 57 г |
| бета Каротин | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 19.3% | 1577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 9.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 46.3% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 24.98 мг | 500 мг | 5% | 15.3% | 2002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 25.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.793 мкг | 400 мкг | 7.9% | 24.2% | 1258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.109 мкг | 3 мкг | 70.3% | 215.6% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 9.8% | 3147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.9% | 34884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.017 мкг | 50 мкг | 294118 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 9.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6565 мг | 20 мг | 13.3% | 40.8% | 753 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.21 мг | 2500 мг | 2.9% | 8.9% | 3462 г |
| Кальций, Ca | 17.25 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.2% | 5797 г |
| Магний, Mg | 8.99 мг | 400 мг | 2.2% | 6.7% | 4449 г |
| Натрий, Na | 9.47 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.1% | 13728 г |
| Сера, S | 48.09 мг | 1000 мг | 4.8% | 14.7% | 2079 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 16.9% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 2.72 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 84559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.376 мг | 18 мг | 13.2% | 40.5% | 758 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 3.562 мкг | 10 мкг | 35.6% | 109.2% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 15% | 2030 г |
| Медь, Cu | 95.68 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 29.4% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 9.032 мкг | 70 мкг | 12.9% | 39.6% | 775 г |
| Селен, Se | 6.987 мкг | 55 мкг | 12.7% | 39% | 787 г |
| Фтор, F | 77.95 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.8% | 5131 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 14.7% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 1.2689 мг | 12 мг | 10.6% | 32.5% | 946 г |
Энергетическая ценность Бульон из куриных потрошков составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».