Мой здоровый рацион

Рецепт Жареный лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареный лук

Масло Благо рафинированное 25 г
Лук репчатый 181 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.1 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.1% 3167 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 12.7% 276 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 2.3% 1531 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 9.1% 385 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 0.8% 4405 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.7% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 3.7% 957 г
Витамин В9, фолаты 15.663 мкг 400 мкг 3.9% 1.4% 2554 г
Витамин C, аскорбиновая 17.4 мг 90 мг 19.3% 6.8% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4310 г
Витамин Н, биотин 1.566 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3193 г
Витамин РР, НЭ 0.8702 мг 20 мг 4.4% 1.5% 2298 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.57 мг 2500 мг 12.2% 4.3% 821 г
Кальций, Ca 53.95 мг 1000 мг 5.4% 1.9% 1854 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 2.1% 1641 г
Натрий, Na 6.96 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18678 г
Сера, S 113.13 мг 1000 мг 11.3% 4% 884 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 4.4% 793 г
Хлор, Cl 43.51 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 696.2 мкг ~
Бор, B 348.1 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 2.7% 1293 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2874 г
Кобальт, Co 8.702 мкг 10 мкг 87% 30.5% 115 г
Марганец, Mn 0.4003 мг 2 мг 20% 7% 500 г
Медь, Cu 156.63 мкг 1000 мкг 15.7% 5.5% 638 г
Никель, Ni 5.221 мкг ~
Рубидий, Rb 828.4 мкг ~
Фтор, F 53.95 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7414 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 2.5% 1437 г
Цинк, Zn 1.4793 мг 12 мг 12.3% 4.3% 811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 11.3 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.498 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 1.154 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.023 г ~

Энергетическая ценность Жареный лук составляет 285,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».