| Горох лущеный, крупа | 370 г |
| Вода водопроводная питьевая | 800 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 39 г |
Горох промыть и замочить(можно на ночь), залить водой, посолить по вкусу и варить до готовности. Лук порезать, морковь потереть на крупной терке, петрушку нарезать мелко. Пассеровать лук, морковь в конце добавить петрушку. Все смешать и взбить миксером или блендером, Все готово
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.5% | 1041 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.2% | 1514 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 5.8% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 15.2% | 513 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.5 мкг | 900 мкг | 18.3% | 14.3% | 547 г |
| бета Каротин | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 15.4% | 507 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 14.8% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 1.58 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 31646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 11.5% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.844 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 2% | 3830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.619 мг | 15 мг | 10.8% | 8.4% | 926 г |
| Витамин Н, биотин | 6.089 мкг | 50 мкг | 12.2% | 9.5% | 821 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.8% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3434 мг | 20 мг | 11.7% | 9.1% | 853 г |
| Ниацин | 0.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.48 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.2% | 952 г |
| Кальций, Ca | 35.49 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2818 г |
| Кремний, Si | 27.918 мг | 30 мг | 93.1% | 72.7% | 107 г |
| Магний, Mg | 32.41 мг | 400 мг | 8.1% | 6.3% | 1234 г |
| Натрий, Na | 13.09 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 9931 г |
| Сера, S | 61.11 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.8% | 1636 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 8% | 985 г |
| Хлор, Cl | 25.93 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 247.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.292 мг | 18 мг | 12.7% | 9.9% | 785 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 3.469 мкг | 10 мкг | 34.7% | 27.1% | 288 г |
| Литий, Li | 1.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2607 мг | 2 мг | 13% | 10.2% | 767 г |
| Медь, Cu | 203.89 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 15.9% | 490 г |
| Молибден, Mo | 27.175 мкг | 70 мкг | 38.8% | 30.3% | 258 г |
| Никель, Ni | 37.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.563 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 9769 г |
| Стронций, Sr | 24.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 54.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.61 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6191 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.8978 мг | 12 мг | 7.5% | 5.9% | 1337 г |
| Цирконий, Zr | 4.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.912 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре гороховое составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».