| Брокколи, вареная, без соли | 150 г |
| соус сладкая соя | 50 г |
| Орех кешью | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 6.3% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16% | 800 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 3.8% | 3280 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 7.9% | 1604 г |
| бета Каротин | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 17.3% | 740 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 786.624 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 29.75 мг | 500 мг | 6% | 7.7% | 1681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 11.8% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 10.5% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.77 мкг | 400 мкг | 19.7% | 25.2% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.72 мг | 90 мг | 53% | 67.9% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.312 мг | 15 мг | 8.7% | 11.1% | 1143 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.182 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 102.8 мкг | 120 мкг | 85.7% | 109.7% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6192 мг | 20 мг | 3.1% | 4% | 3230 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.22 мг | 2500 мг | 9.5% | 12.2% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.2% | 2991 г |
| Магний, Mg | 23.92 мг | 400 мг | 6% | 7.7% | 1672 г |
| Натрий, Na | 30.73 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.1% | 4230 г |
| Сера, S | 0.08 мг | 1000 мг | 1250000 г | ||
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 9.1% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 0.11 мг | 2300 мг | 2090909 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 4.5% | 2875 г |
| Марганец, Mn | 0.1658 мг | 2 мг | 8.3% | 10.6% | 1206 г |
| Медь, Cu | 50.33 мкг | 1000 мкг | 5% | 6.4% | 1987 г |
| Селен, Se | 1.362 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.2% | 4038 г |
| Фтор, F | 11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36364 г |
| Цинк, Zn | 0.3461 мг | 12 мг | 2.9% | 3.7% | 3467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность баланшированная брокколи с соусом сладкая соя т орешками кешью составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».