Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и сосиской

Яйцо куриное 50 г
Масло подсолнечное 7 г
Лук репчатый 30 г
Помидоры (томаты), парниковые 70 г
Сосиски Филейные 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.5% 1206 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 14% 554 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.3% 3470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 8.3% 941 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 3% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.4% 1440 г
Витамин В4, холин 66.09 мг 500 мг 13.2% 10.3% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 6.8% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.056 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5669 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 7.5% 1043 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 4.4% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.885 мг 15 мг 12.6% 9.8% 796 г
Витамин Н, биотин 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 8.9% 879 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.2029 мг 20 мг 6% 4.7% 1663 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.53 мг 2500 мг 5.9% 4.6% 1683 г
Кальций, Ca 21.52 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4647 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3257 г
Натрий, Na 39.95 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3254 г
Сера, S 58.83 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1700 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 6.9% 1141 г
Хлор, Cl 63.65 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1927 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 3.3% 2404 г
Кобальт, Co 5.431 мкг 10 мкг 54.3% 42.3% 184 г
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2172 г
Медь, Cu 73.86 мкг 1000 мкг 7.4% 5.8% 1354 г
Молибден, Mo 4.01 мкг 70 мкг 5.7% 4.4% 1746 г
Никель, Ni 5.076 мкг ~
Рубидий, Rb 126.9 мкг ~
Селен, Se 8.188 мкг 55 мкг 14.9% 11.6% 672 г
Фтор, F 25.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15510 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 4.8% 1613 г
Цинк, Zn 0.4822 мг 12 мг 4% 3.1% 2489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.107 г min 16.8 г 12.5% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.445 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 17%
18:2 Линолевая (ud) 2.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и сосиской составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».