| Редис | 130 г |
| Капуста пекинская | 50 г |
| Перец красный сладкий | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 26 г |
| Огурец, парниковый | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Семена льна | 4 г |
| Кунжут, семя | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14.7% | 836 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.8% | 1250 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 9.8% | 1250 г |
| бета Каротин | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 10.9% | 1119 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.189 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 3.32 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 15060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 3.6% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 10.1% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.082 мкг | 400 мкг | 5% | 6.1% | 1992 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.25 мг | 90 мг | 54.7% | 67.2% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 7.6% | 1622 г |
| гамма Токоферол | 0.251 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 23.1% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6617 мг | 20 мг | 3.3% | 4.1% | 3023 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.07 мг | 2500 мг | 9% | 11.1% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 66.91 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.2% | 1495 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 7.6% | 1603 г |
| Натрий, Na | 219.84 мг | 1300 мг | 16.9% | 20.8% | 591 г |
| Сера, S | 2.53 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 39526 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 7.7% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 212.82 мг | 2300 мг | 9.3% | 11.4% | 1081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 7% | 1766 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.9% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 2.223 мкг | 10 мкг | 22.2% | 27.3% | 450 г |
| Литий, Li | 9.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 9.5% | 1300 г |
| Медь, Cu | 103.12 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 12.7% | 970 г |
| Молибден, Mo | 1.981 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.4% | 3534 г |
| Никель, Ni | 5.723 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.492 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11179 г |
| Фтор, F | 13.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30441 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 13.8% | 896 г |
| Цинк, Zn | 0.2665 мг | 12 мг | 2.2% | 2.7% | 4503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 40.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.566 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.978 г | min 16.8 г | 23.7% | 29.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.287 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей сборный составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».