| Кабачок (Припускание) | 1000 г |
| Аджика | 20 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.3% | 10857 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.7% | 3294 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16.6% | 1538 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 8.2% | 3093 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.8% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.4% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 6.6% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 18.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.934 мкг | 400 мкг | 4.5% | 11.5% | 2230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.22 мг | 90 мг | 14.7% | 37.5% | 681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 12.2% | 2063 г |
| Витамин Н, биотин | 0.524 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 9542 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9029 мг | 20 мг | 4.5% | 11.5% | 2215 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.22 мг | 2500 мг | 11.1% | 28.3% | 902 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.8% | 5388 г |
| Магний, Mg | 11.21 мг | 400 мг | 2.8% | 7.1% | 3568 г |
| Натрий, Na | 3.02 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 43046 г |
| Сера, S | 0.21 мг | 1000 мг | 476190 г | ||
| Фосфор, P | 14.6 мг | 800 мг | 1.8% | 4.6% | 5479 г |
| Хлор, Cl | 5.52 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 6.9% | 3704 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.8% | 9434 г |
| Марганец, Mn | 0.0032 мг | 2 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Медь, Cu | 1.93 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.5% | 51813 г |
| Молибден, Mo | 0.119 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.5% | 58824 г |
| Никель, Ni | 0.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.32 мкг | 4000 мкг | 1250000 г | ||
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.0045 мг | 12 мг | 266667 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.757 г | ~ |
Энергетическая ценность перец с кабачками составляет 39,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».