Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Крупа манная 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Творог полужирный 9,0% жирности 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.8% 461 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.1% 667 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.4% 2212 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 4.6% 1189 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8.1% 669 г
Витамин В4, холин 68.16 мг 500 мг 13.6% 7.4% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.1% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 30.304 мкг 400 мкг 7.6% 4.1% 1320 г
Витамин В12, кобаламин 0.837 мкг 3 мкг 27.9% 15.1% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.8% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3836 г
Витамин Н, биотин 6.518 мкг 50 мкг 13% 7% 767 г
Витамин РР, НЭ 3.7853 мг 20 мг 18.9% 10.2% 528 г
Макроэлементы
Калий, K 118.15 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2116 г
Кальций, Ca 137.82 мг 1000 мг 13.8% 7.5% 726 г
Кремний, Si 0.642 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4673 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1877 г
Натрий, Na 297.43 мг 1300 мг 22.9% 12.4% 437 г
Сера, S 170.34 мг 1000 мг 17% 9.2% 587 г
Фосфор, P 203.6 мг 800 мг 25.5% 13.8% 393 г
Хлор, Cl 522.24 мг 2300 мг 22.7% 12.3% 440 г
Микроэлементы
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 11.01 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2387 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5837 г
Кобальт, Co 4.822 мкг 10 мкг 48.2% 26.1% 207 г
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3419 г
Медь, Cu 76.85 мкг 1000 мкг 7.7% 4.2% 1301 г
Молибден, Mo 8.612 мкг 70 мкг 12.3% 6.7% 813 г
Селен, Se 27.164 мкг 55 мкг 49.4% 26.8% 202 г
Фтор, F 33.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11824 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Цинк, Zn 0.5127 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2341 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».