Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Петрушка (Пассерование) 10 г
Укроп (Пассерование) 10 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.3% 1583 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.5% 1037 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 6.1% 1106 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.8% 1000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 5.5% 1233 г
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.3% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин В4, холин 42.42 мг 500 мг 8.5% 5.8% 1179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.5% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 22.61 мкг 400 мкг 5.7% 3.9% 1769 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 9.4 мг 90 мг 10.4% 7.1% 957 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.195 мг 15 мг 14.6% 9.9% 683 г
Витамин Н, биотин 3.378 мкг 50 мкг 6.8% 4.6% 1480 г
Витамин К, филлохинон 38.9 мкг 120 мкг 32.4% 22% 308 г
Витамин РР, НЭ 1.7832 мг 20 мг 8.9% 6.1% 1122 г
Макроэлементы
Калий, K 256.29 мг 2500 мг 10.3% 7% 975 г
Кальций, Ca 41.87 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2388 г
Кремний, Si 0.949 мг 30 мг 3.2% 2.2% 3161 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 3% 2284 г
Натрий, Na 479.56 мг 1300 мг 36.9% 25.1% 271 г
Сера, S 55.04 мг 1000 мг 5.5% 3.7% 1817 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 5.6% 1205 г
Хлор, Cl 737.25 мг 2300 мг 32.1% 21.8% 312 г
Микроэлементы
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 21.35 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 4.1% 1650 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4360 г
Кобальт, Co 2.93 мкг 10 мкг 29.3% 19.9% 341 г
Марганец, Mn 0.23 мг 2 мг 11.5% 7.8% 870 г
Медь, Cu 63.95 мкг 1000 мкг 6.4% 4.4% 1564 г
Молибден, Mo 4.982 мкг 70 мкг 7.1% 4.8% 1405 г
Селен, Se 5.186 мкг 55 мкг 9.4% 6.4% 1061 г
Фтор, F 19.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20942 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3401 г
Цинк, Zn 0.5535 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2168 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов