| Вода | 100 г |
| Чечевица, зерно | 100 г |
| Тыква | 100 г |
Острая паприка – одна щепотка, поваренная соль – по вкусу, одна большая луковица, свиные копчёные рёбрышки – пол килограмма, один средний кабачок, чеснок – три зубчика, чечевица – пол килограмма, тыква – четыреста грамм, две небольшие морковки, помидоры в собственном соку – пол литровая банка, специя «Кориандр» - одна щепотка. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: очистите тыкву, кабачок, морковь, чеснок и лук. Чеснок и лук нужно измельчить, а тыкву, кабачок и морковь нарезать средними брусочками. Разогрейте в сотейнике оливковое или подсолнечное масло и обжарьте в нём морковь и лук до золотистого цвета (примерно...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.3% | 916 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 7.3% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 21.3% | 444 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3313 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85 мкг | 900 мкг | 9.4% | 8.9% | 1059 г |
| бета Каротин | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 9.6% | 980 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 11.5% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 10.1% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 2.1% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.667 мкг | 400 мкг | 8.7% | 8.2% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 2.8% | 3371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0667 мг | 20 мг | 10.3% | 9.7% | 968 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292 мг | 2500 мг | 11.7% | 11.1% | 856 г |
| Кальций, Ca | 37.5 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Кремний, Si | 26.667 мг | 30 мг | 88.9% | 84.1% | 112 г |
| Магний, Mg | 31.67 мг | 400 мг | 7.9% | 7.5% | 1263 г |
| Натрий, Na | 19.97 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6510 г |
| Сера, S | 60.67 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.8% | 1648 г |
| Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 16.4% | 578 г |
| Хлор, Cl | 31.8 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.067 мг | 18 мг | 22.6% | 21.4% | 443 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 4.2 мкг | 10 мкг | 42% | 39.7% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.4105 мг | 2 мг | 20.5% | 19.4% | 487 г |
| Медь, Cu | 280.2 мкг | 1000 мкг | 28% | 26.5% | 357 г |
| Молибден, Mo | 25.833 мкг | 70 мкг | 36.9% | 34.9% | 271 г |
| Никель, Ni | 53.667 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.533 мкг | 55 мкг | 11.9% | 11.3% | 842 г |
| Титан, Ti | 100 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.33 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5687 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.8% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.8867 мг | 12 мг | 7.4% | 7% | 1353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.683 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ечевичная похлебка составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».