| Спаржевая фасоль, сырая | 400 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7% | 2545 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.7% | 1667 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2665 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 5.4% | 3285 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 13.4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 27.3% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 35.9% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 3.4% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 52 мкг | 400 мкг | 13% | 23.2% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.8 мг | 90 мг | 16.4% | 29.3% | 608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 8.6% | 2075 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8369 мг | 20 мг | 14.2% | 25.4% | 705 г |
| Ниацин | 2.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.31 мг | 2500 мг | 15.7% | 28% | 637 г |
| Кальций, Ca | 32.62 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.9% | 3066 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 15.2% | 1176 г |
| Натрий, Na | 92.41 мг | 1300 мг | 7.1% | 12.7% | 1407 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 20% | 895 г |
| Хлор, Cl | 11.54 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 19931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 4.3% | 4206 г |
| Йод, I | 8.31 мкг | 150 мкг | 5.5% | 9.8% | 1805 г |
| Кобальт, Co | 6.923 мкг | 10 мкг | 69.2% | 123.6% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 11.3% | 1585 г |
| Медь, Cu | 29.54 мкг | 1000 мкг | 3% | 5.4% | 3385 г |
| Молибден, Mo | 1.385 мкг | 70 мкг | 2% | 3.6% | 5054 г |
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.923 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3% | 5959 г |
| Фтор, F | 6.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 61920 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 21.4% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.3569 мг | 12 мг | 3% | 5.4% | 3362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Спражевая фасоль с грибами составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».