Мой здоровый рацион

Рецепт куриная отбивная под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная отбивная под шубой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 150 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная отбивная под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 15.6% 398 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.7% 636 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 11.4% 545 г
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.5% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.3% 1161 г
Витамин В4, холин 124.48 мг 500 мг 24.9% 15.4% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 1.028 мг 5 мг 20.6% 12.8% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 14.1% 440 г
Витамин В9, фолаты 7.989 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5007 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 12.4% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 3% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 3.3% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.769 мг 15 мг 18.5% 11.5% 542 г
Витамин Н, биотин 13.154 мкг 50 мкг 26.3% 16.3% 380 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 9.5133 мг 20 мг 47.6% 29.5% 210 г
Макроэлементы
Калий, K 291.16 мг 2500 мг 11.6% 7.2% 859 г
Кальций, Ca 25.18 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3971 г
Магний, Mg 67 мг 400 мг 16.8% 10.4% 597 г
Натрий, Na 104.46 мг 1300 мг 8% 5% 1244 г
Сера, S 192.76 мг 1000 мг 19.3% 12% 519 г
Фосфор, P 179.3 мг 800 мг 22.4% 13.9% 446 г
Хлор, Cl 113.92 мг 2300 мг 5% 3.1% 2019 г
Микроэлементы
Бор, B 30.1 мкг ~
Железо, Fe 1.676 мг 18 мг 9.3% 5.8% 1074 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 4.2% 1475 г
Кобальт, Co 13.472 мкг 10 мкг 134.7% 83.5% 74 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3401 г
Медь, Cu 109.04 мкг 1000 мкг 10.9% 6.8% 917 г
Молибден, Mo 3.313 мкг 70 мкг 4.7% 2.9% 2113 г
Селен, Se 7.915 мкг 55 мкг 14.4% 8.9% 695 г
Фтор, F 121.01 мкг 4000 мкг 3% 1.9% 3306 г
Хром, Cr 9.37 мкг 50 мкг 18.7% 11.6% 534 г
Цинк, Zn 1.9417 мг 12 мг 16.2% 10% 618 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриная отбивная под шубой составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».