| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 6 г |
| Сок лимонный | 8 г |
| Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4503 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.6% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 26.7% | 1000 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 10.2% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1550.2 мкг | 900 мкг | 172.2% | 460.4% | 58 г |
| бета Каротин | 9.301 мг | 5 мг | 186% | 497.3% | 54 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 10.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 11.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 2.69 мг | 500 мг | 0.5% | 1.3% | 18587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 13.4% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 18.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.956 мкг | 400 мкг | 3.5% | 9.4% | 2866 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.82 мг | 90 мг | 10.9% | 29.1% | 916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 10.2% | 2604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.515 мкг | 50 мкг | 1% | 2.7% | 9709 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.6 мкг | 120 мкг | 48% | 128.3% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0625 мг | 20 мг | 5.3% | 14.2% | 1882 г |
| Ниацин | 0.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.97 мг | 2500 мг | 9.7% | 25.9% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 50.59 мг | 1000 мг | 5.1% | 13.6% | 1977 г |
| Магний, Mg | 37.35 мг | 400 мг | 9.3% | 24.9% | 1071 г |
| Натрий, Na | 588.84 мг | 1300 мг | 45.3% | 121.1% | 221 г |
| Сера, S | 4.41 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.1% | 22676 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 18.4% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 883.38 мг | 2300 мг | 38.4% | 102.7% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 25.1% | 1061 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 1.132 мкг | 10 мкг | 11.3% | 30.2% | 883 г |
| Литий, Li | 4.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 15.2% | 1741 г |
| Медь, Cu | 17.29 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 4.5% | 5784 г |
| Молибден, Mo | 3.088 мкг | 70 мкг | 4.4% | 11.8% | 2267 г |
| Селен, Se | 0.81 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4% | 6790 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.1259 мг | 12 мг | 1% | 2.7% | 9531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком, зеленью и соком лимона составляет 37,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».