Мой здоровый рацион

Рецепт КУРИЦА для Лары 23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КУРИЦА для Лары 23

Куриный окорочок (Тушение) 700 г
Лук репчатый (Пассерование) 0 г
соль гималайская 5 г
Карри, порошок 1 г
Морковь (Припускание) 0 г
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный, вареный, без соли 0 г
Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУРИЦА для Лары 23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 14.2% 333 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 11.1% 427 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.4% 3492 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 2.4% 2013 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.6% 853 г
Витамин В4, холин 0.41 мг 500 мг 0.1% 121951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В9, фолаты 0.092 мкг 400 мкг 434783 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25862 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.5558 мг 20 мг 22.8% 10.8% 439 г
Ниацин 4.547 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.08 мг 2500 мг 11.4% 5.4% 874 г
Кальций, Ca 22.77 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4392 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1796 г
Натрий, Na 88.45 мг 1300 мг 6.8% 3.2% 1470 г
Сера, S 228.03 мг 1000 мг 22.8% 10.8% 439 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 8.6% 549 г
Хлор, Cl 80.14 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2870 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.219 мг 18 мг 12.3% 5.8% 811 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4950 г
Кобальт, Co 10.92 мкг 10 мкг 109.2% 51.9% 92 г
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4376 г
Медь, Cu 101.84 мкг 1000 мкг 10.2% 4.8% 982 г
Молибден, Mo 17.103 мкг 70 мкг 24.4% 11.6% 409 г
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 66265 г
Фтор, F 139.01 мкг 4000 мкг 3.5% 1.7% 2877 г
Хром, Cr 29.93 мкг 50 мкг 59.9% 28.4% 167 г
Цинк, Zn 1.8956 мг 12 мг 15.8% 7.5% 633 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2105.749 г ~
Валин 1.197 г ~
Гистидин* 0.828 г ~
Изолейцин 1.127 г ~
Лейцин 2.036 г ~
Лизин 2.645 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.885 г ~
Треонин 1.104 г ~
Триптофан 0.391 г ~
Фенилаланин 1.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.885 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.449 г ~
Аспарагиновая кислота 2080.463 г ~
Гидроксипролин 0.218 г ~
Глицин 1.473 г ~
Глутаминовая кислота 3.383 г ~
Пролин 1.301 г ~
Серин 1.081 г ~
Тирозин 0.828 г ~
Цистеин 0.414 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.701 г ~
20:0 Арахиновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.644 г min 16.8 г 39.5% 18.8%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.612 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.789 г от 11.2 до 20.6 г 16% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.759 г ~

Энергетическая ценность КУРИЦА для Лары 23 составляет 210,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов