| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 0 г |
| Редька черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Чеснок, сырой | 0 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.1 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5246 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 8.4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 34.3% | 909 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 12.1% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.5 мкг | 900 мкг | 34.9% | 108.7% | 286 г |
| бета Каротин | 1.909 мг | 5 мг | 38.2% | 119% | 262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 5.57 мг | 500 мг | 1.1% | 3.4% | 8977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 5.3% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 15.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.271 мкг | 400 мкг | 3.6% | 11.2% | 2803 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.39 мг | 90 мг | 30.4% | 94.7% | 329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 3.4% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 108.1% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8125 мг | 20 мг | 4.1% | 12.8% | 2462 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.72 мг | 2500 мг | 10.8% | 33.6% | 923 г |
| Кальций, Ca | 43.36 мг | 1000 мг | 4.3% | 13.4% | 2306 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 15.6% | 1987 г |
| Натрий, Na | 415.94 мг | 1300 мг | 32% | 99.7% | 313 г |
| Сера, S | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.7% | 3195 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 15% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 644.95 мг | 2300 мг | 28% | 87.2% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 13.4% | 2353 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.4% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 77.9% | 400 г |
| Литий, Li | 0.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 19.9% | 1574 г |
| Медь, Cu | 58.55 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 18.4% | 1708 г |
| Молибден, Mo | 6.354 мкг | 70 мкг | 9.1% | 28.3% | 1102 г |
| Никель, Ni | 8.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 31977 г |
| Фтор, F | 10.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 39801 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 18.1% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.3474 мг | 12 мг | 2.9% | 9% | 3454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.042 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы, редьки, капусты с зеленым луком, чесноком и йогуртом составляет 32,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».