| Минтай (Припускание) | 124 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 29% | 422 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.2% | 5600 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2769 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.8% | 6818 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 7% | 1765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 8.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.464 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 3.2% | 3788 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0681 мг | 20 мг | 30.3% | 37.1% | 330 г |
| Ниацин | 1.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.43 мг | 2500 мг | 13.3% | 16.3% | 752 г |
| Кальций, Ca | 35.88 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.4% | 2787 г |
| Магний, Mg | 47.16 мг | 400 мг | 11.8% | 14.5% | 848 г |
| Натрий, Na | 23.22 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.2% | 5599 г |
| Сера, S | 224.26 мг | 1000 мг | 22.4% | 27.5% | 446 г |
| Фосфор, P | 199.5 мг | 800 мг | 24.9% | 30.5% | 401 г |
| Хлор, Cl | 217.66 мг | 2300 мг | 9.5% | 11.6% | 1057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 5.5% | 2214 г |
| Йод, I | 197.87 мкг | 150 мкг | 131.9% | 161.6% | 76 г |
| Кобальт, Co | 19.787 мкг | 10 мкг | 197.9% | 242.5% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 8.1% | 1516 г |
| Медь, Cu | 171.49 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 21% | 583 г |
| Молибден, Mo | 5.277 мкг | 70 мкг | 7.5% | 9.2% | 1327 г |
| Никель, Ni | 9.234 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 923.4 мкг | 4000 мкг | 23.1% | 28.3% | 433 г |
| Хром, Cr | 72.55 мкг | 50 мкг | 145.1% | 177.8% | 69 г |
| Цинк, Zn | 1.4774 мг | 12 мг | 12.3% | 15.1% | 812 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.319 г | ~ | |||
| Валин | 1.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.715 г | ~ | |||
| Лизин | 2.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.791 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.989 г | ~ | |||
| Треонин | 1.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.923 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.583 г | ~ | |||
| Глицин | 1.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.791 г | ~ | |||
| Серин | 0.923 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 40.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.237 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.251 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай припущенный составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».