| Лук репчатый (Варка без слива) | 500 г |
| Свекла (Варка без слива) | 1500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 500 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 500 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Уксус 9% | 60 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.5% | 1931 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 6.1% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.9% | 909 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.1 мкг | 900 мкг | 36.3% | 52.5% | 275 г |
| бета Каротин | 1.962 мг | 5 мг | 39.2% | 56.6% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 0.93 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 53763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3.9% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 10.7% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.838 мкг | 400 мкг | 3% | 4.3% | 3379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.83 мг | 90 мг | 19.8% | 28.6% | 505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.542 мг | 15 мг | 10.3% | 14.9% | 973 г |
| Витамин Н, биотин | 0.376 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 13298 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6568 мг | 20 мг | 3.3% | 4.8% | 3045 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.48 мг | 2500 мг | 9.3% | 13.4% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 4.3% | 3334 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 7.1% | 2059 г |
| Натрий, Na | 454.5 мг | 1300 мг | 35% | 50.6% | 286 г |
| Сера, S | 15.65 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6390 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 6.8% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 697.1 мг | 2300 мг | 30.3% | 43.8% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 8.1% | 1800 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.9% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 2.953 мкг | 10 мкг | 29.5% | 42.6% | 339 г |
| Литий, Li | 0.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3524 мг | 2 мг | 17.6% | 25.4% | 568 г |
| Медь, Cu | 103.3 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 14.9% | 968 г |
| Молибден, Mo | 6.379 мкг | 70 мкг | 9.1% | 13.2% | 1097 г |
| Никель, Ni | 8.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 276.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 78571 г |
| Фтор, F | 16.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24346 г |
| Хром, Cr | 10.17 мкг | 50 мкг | 20.3% | 29.3% | 492 г |
| Цинк, Zn | 0.3939 мг | 12 мг | 3.3% | 4.8% | 3046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.682 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.666 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для супа "Борщ" составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».