| томатная паста "Байсад" | 140 г |
| Вода | 1200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Курица, 2 категории (Варка) | 950 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 85 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 9.9% | 1246 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.8% | 1806 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.1% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 8% | 1531 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 8.3% | 1493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 20.09 мг | 500 мг | 4% | 4.9% | 2489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 3.2% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 18% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.25 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 4.9% | 2486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 6% | 2030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3322 мг | 20 мг | 16.7% | 20.6% | 600 г |
| Ниацин | 1.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.06 мг | 2500 мг | 10.9% | 13.4% | 916 г |
| Кальций, Ca | 13.87 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7210 г |
| Магний, Mg | 14.67 мг | 400 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Натрий, Na | 171.63 мг | 1300 мг | 13.2% | 16.3% | 757 г |
| Сера, S | 65.98 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.1% | 1516 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 9.1% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 301 мг | 2300 мг | 13.1% | 16.2% | 764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 4.8% | 2539 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.1% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 5.443 мкг | 10 мкг | 54.4% | 67.1% | 184 г |
| Литий, Li | 30.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0806 мг | 2 мг | 4% | 4.9% | 2481 г |
| Медь, Cu | 81.27 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 3.671 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.4% | 1907 г |
| Никель, Ni | 2.073 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.123 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44715 г |
| Фтор, F | 82.32 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.6% | 4859 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 16% | 770 г |
| Цинк, Zn | 0.7264 мг | 12 мг | 6.1% | 7.5% | 1652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус с курицей составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».