Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная булочка с семенами льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная булочка с семенами льна

Творог "Крестьянский" 5% 250 г
Сахар песок 50 г
Ванильный экстракт 2 г
Пшеничная мука, второго сорта 250 г
Яйцо куриное 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная булочка с семенами льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.9 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.8% 628 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.3% 441 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 4.6% 791 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5323 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 4.2% 859 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 3.4% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4% 900 г
Витамин В4, холин 64.13 мг 500 мг 12.8% 4.7% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 3.3% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 3.2% 1136 г
Витамин В9, фолаты 12.978 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3082 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.1% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 1.8% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6224 г
Витамин Н, биотин 4.436 мкг 50 мкг 8.9% 3.2% 1127 г
Витамин РР, НЭ 3.2627 мг 20 мг 16.3% 5.9% 613 г
Ниацин 1.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.45 мг 2500 мг 11.6% 4.2% 864 г
Кальций, Ca 140.31 мг 1000 мг 14% 5.1% 713 г
Кремний, Si 0.613 мг 30 мг 2% 0.7% 4894 г
Магний, Mg 32.2 мг 400 мг 8.1% 2.9% 1242 г
Натрий, Na 181.25 мг 1300 мг 13.9% 5.1% 717 г
Сера, S 55.94 мг 1000 мг 5.6% 2% 1788 г
Фосфор, P 260.2 мг 800 мг 32.5% 11.8% 307 г
Хлор, Cl 180.64 мг 2300 мг 7.9% 2.9% 1273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.8 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 39.83 мкг ~
Железо, Fe 1.859 мг 18 мг 10.3% 3.7% 968 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4587 г
Кобальт, Co 2.456 мкг 10 мкг 24.6% 8.9% 407 г
Марганец, Mn 0.4622 мг 2 мг 23.1% 8.4% 433 г
Медь, Cu 102.62 мкг 1000 мкг 10.3% 3.7% 974 г
Молибден, Mo 7.586 мкг 70 мкг 10.8% 3.9% 923 г
Никель, Ni 6.127 мкг ~
Олово, Sn 4.15 мкг ~
Селен, Se 6.576 мкг 55 мкг 12% 4.4% 836 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 6.74 мкг ~
Фтор, F 8.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45351 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2451 г
Цинк, Zn 0.7571 мг 12 мг 6.3% 2.3% 1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная булочка с семенами льна составляет 274,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».