Мой здоровый рацион

Рецепт батон молочный ( мой ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты батон молочный ( мой )

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
дрожжи саф-момент 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
масло сливочное из Башкирии 0 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Вода 50 г
Сахар песок 5 г
Масло подсолнечное 8 г
Сыворотка творожная 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "батон молочный ( мой )".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 668 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.1% 962 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.3% 1191 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 8.1% 490 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.2% 952 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.8% 5119 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.4% 2769 г
Витамин В4, холин 40.41 мг 500 мг 8.1% 3.2% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 2.5% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 18.545 мкг 400 мкг 4.6% 1.8% 2157 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.145 мг 15 мг 14.3% 5.7% 699 г
Витамин Н, биотин 2.345 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2132 г
Витамин РР, НЭ 2.0262 мг 20 мг 10.1% 4% 987 г
Ниацин 0.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.2 мг 2500 мг 4.7% 1.9% 2115 г
Кальций, Ca 55.36 мг 1000 мг 5.5% 2.2% 1806 г
Кремний, Si 2.483 мг 30 мг 8.3% 3.3% 1208 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 1.4% 2772 г
Натрий, Na 684.89 мг 1300 мг 52.7% 20.9% 190 г
Сера, S 56.72 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1763 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 4% 986 г
Хлор, Cl 1079.72 мг 2300 мг 46.9% 18.6% 213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 669 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 55.86 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2225 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3722 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 6.1% 654 г
Марганец, Mn 0.3604 мг 2 мг 18% 7.1% 555 г
Медь, Cu 70.98 мкг 1000 мкг 7.1% 2.8% 1409 г
Молибден, Mo 11.379 мкг 70 мкг 16.3% 6.5% 615 г
Никель, Ni 1.366 мкг ~
Олово, Sn 7.71 мкг ~
Селен, Se 4.414 мкг 55 мкг 8% 3.2% 1246 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Титан, Ti 6.83 мкг ~
Фтор, F 37.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10585 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2427 г
Цинк, Zn 0.5828 мг 12 мг 4.9% 1.9% 2059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.657 г min 16.8 г 3.9% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.65 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.65 г ~

Энергетическая ценность батон молочный ( мой ) составляет 252,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».