| Морковь, красная (Варка без слива) | 93 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный горошек | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 35 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 600 г |
| Брокколи | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10.1% | 1810 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.1% | 1806 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.2% | 2000 г |
| Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 8.1% | 2273 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.6 мкг | 900 мкг | 35.7% | 65.7% | 280 г |
| бета Каротин | 1.192 мг | 5 мг | 23.8% | 43.8% | 419 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 13.5 мг | 500 мг | 2.7% | 5% | 3704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 7.9% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 11.6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.313 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.2% | 3536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 5.5% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.92 мг | 90 мг | 14.4% | 26.5% | 697 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 2.8% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 1.731 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.4% | 2889 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 24.5% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8174 мг | 20 мг | 9.1% | 16.8% | 1100 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.36 мг | 2500 мг | 4.4% | 8.1% | 2286 г |
| Кальций, Ca | 19.92 мг | 1000 мг | 2% | 3.7% | 5020 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 6.1% | 3019 г |
| Натрий, Na | 106.9 мг | 1300 мг | 8.2% | 15.1% | 1216 г |
| Сера, S | 35.66 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.6% | 2804 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 12.2% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 156.09 мг | 2300 мг | 6.8% | 12.5% | 1474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 9.6% | 1940 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.2% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 2.546 мкг | 10 мкг | 25.5% | 47% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 10.9% | 1686 г |
| Медь, Cu | 41.26 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 7.6% | 2424 г |
| Молибден, Mo | 2.54 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6.6% | 2756 г |
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14825 г |
| Фтор, F | 29.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 13774 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.2% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.5003 мг | 12 мг | 4.2% | 7.7% | 2399 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность бульен куриный с курицей и брок составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».