| Сельдь атлантическая среднесоленая | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
Смешать нарезанные продукты, доб.масло
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.1% | 2303 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.8% | 1514 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 5.1% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.7% | 1111 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 5.7% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 10.9% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.042 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.3% | 3623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.619 мкг | 3 мкг | 20.6% | 24.5% | 485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.89 мг | 90 мг | 7.7% | 9.2% | 1306 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.096 мкг | 10 мкг | 31% | 36.9% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.342 мг | 15 мг | 8.9% | 10.6% | 1118 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4241 мг | 20 мг | 7.1% | 8.4% | 1404 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.37 мг | 2500 мг | 13.6% | 16.2% | 734 г |
| Кальций, Ca | 29.15 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.4% | 3431 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 6.7% | 1785 г |
| Натрий, Na | 513.78 мг | 1300 мг | 39.5% | 47% | 253 г |
| Сера, S | 34.37 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2910 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 10.3% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 46.13 мг | 2300 мг | 2% | 2.4% | 4986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 7.1% | 1668 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.5% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 3.096 мкг | 10 мкг | 31% | 36.9% | 323 г |
| Литий, Li | 31.785 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4107 мг | 2 мг | 20.5% | 24.4% | 487 г |
| Медь, Cu | 130.03 мкг | 1000 мкг | 13% | 15.5% | 769 г |
| Молибден, Mo | 8.462 мкг | 70 мкг | 12.1% | 14.4% | 827 г |
| Никель, Ni | 9.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 440.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44355 г |
| Фтор, F | 22.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17621 г |
| Хром, Cr | 14.45 мкг | 50 мкг | 28.9% | 34.4% | 346 г |
| Цинк, Zn | 0.3705 мг | 12 мг | 3.1% | 3.7% | 3239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.97 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с сельдью составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».