| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 900 г |
| Сыр российский | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 20.4% | 313 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.1% | 903 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 155.9 г | 2273 г | 6.9% | 4.4% | 1458 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.1 мкг | 900 мкг | 12.1% | 7.7% | 825 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.7% | 1714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.76 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7698 мг | 20 мг | 53.8% | 34.4% | 186 г |
| Ниацин | 9.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.84 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.8% | 948 г |
| Кальций, Ca | 158.68 мг | 1000 мг | 15.9% | 10.2% | 630 г |
| Магний, Mg | 80.15 мг | 400 мг | 20% | 12.8% | 499 г |
| Натрий, Na | 565.41 мг | 1300 мг | 43.5% | 27.8% | 230 г |
| Сера, S | 38.92 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2569 г |
| Фосфор, P | 222.3 мг | 800 мг | 27.8% | 17.8% | 360 г |
| Хлор, Cl | 596.9 мг | 2300 мг | 26% | 16.6% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 5% | 1280 г |
| Кобальт, Co | 8.25 мкг | 10 мкг | 82.5% | 52.7% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0215 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9302 г |
| Медь, Cu | 98.41 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.3% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 11 мкг | 70 мкг | 15.7% | 10% | 636 г |
| Хром, Cr | 22.5 мкг | 50 мкг | 45% | 28.8% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.736 мг | 12 мг | 14.5% | 9.3% | 691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.823 г | ~ | |||
| Валин | 1.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.117 г | ~ | |||
| Лизин | 2.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.905 г | ~ | |||
| Треонин | 1.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.277 г | ~ | |||
| Аланин | 1.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.007 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 1.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.379 г | ~ | |||
| Пролин | 1.427 г | ~ | |||
| Серин | 1.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.202 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.186 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.622 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.861 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет с сыром составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».