Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп-пюре

Брокколи (Варка без слива) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 50 г
Капуста пекинская (Варка без слива) 50 г
Сельдерей (Варка без слива) 35 г
Способ приготовления

Овощи отварить. бульон слить на половину, посолить, измельчить блендером.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 10.4% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.2% 18667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 8.3% 5341 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 43.5% 1000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 17.4% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.2 мкг 900 мкг 32.4% 140.9% 309 г
бета Каротин 0.825 мг 5 мг 16.5% 71.7% 606 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 13% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 18.7% 2308 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 2.6% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 30.4% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 36.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 52.195 мкг 400 мкг 13% 56.5% 766 г
Витамин C, аскорбиновая 22.81 мг 90 мг 25.3% 110% 395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 16.1% 2727 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 2.2% 18450 г
Витамин К, филлохинон 57.5 мкг 120 мкг 47.9% 208.3% 209 г
Витамин РР, НЭ 0.8514 мг 20 мг 4.3% 18.7% 2349 г
Макроэлементы
Калий, K 316.69 мг 2500 мг 12.7% 55.2% 789 г
Кальций, Ca 50.34 мг 1000 мг 5% 21.7% 1986 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 25.7% 1692 г
Натрий, Na 51.52 мг 1300 мг 4% 17.4% 2523 г
Сера, S 2.71 мг 1000 мг 0.3% 1.3% 36900 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 28.7% 1521 г
Хлор, Cl 12.9 мг 2300 мг 0.6% 2.6% 17829 г
Микроэлементы
Бор, B 26 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 17% 2579 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 1.3% 33333 г
Кобальт, Co 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 59.1% 737 г
Марганец, Mn 0.1697 мг 2 мг 8.5% 37% 1179 г
Медь, Cu 55.2 мкг 1000 мкг 5.5% 23.9% 1812 г
Молибден, Mo 1.584 мкг 70 мкг 2.3% 10% 4419 г
Селен, Se 1.357 мкг 55 мкг 2.5% 10.9% 4053 г
Фтор, F 4.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 88496 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 10% 4425 г
Цинк, Zn 0.2828 мг 12 мг 2.4% 10.4% 4243 г

Энергетическая ценность Овощной суп-пюре составляет 23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».