| Шампиньоны | 220 г |
| Вода | 1500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Картофель (Варка без слива) | 235 г |
| Масло топленое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.4 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6630 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.3% | 9500 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 9.8% | 4000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 13.8% | 2857 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 16.1% | 2413 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% | 41.7% | 947 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 42.1% | 931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 12.6% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 20.9% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 9.8% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.737 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4.7% | 8444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 8.3% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.8% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 5.9% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8424 мг | 20 мг | 4.2% | 16.5% | 2374 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.15 мг | 2500 мг | 5.3% | 20.9% | 1892 г |
| Кальций, Ca | 7.65 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.1% | 13072 г |
| Магний, Mg | 6.88 мг | 400 мг | 1.7% | 6.7% | 5814 г |
| Натрий, Na | 56.94 мг | 1300 мг | 4.4% | 17.3% | 2283 г |
| Сера, S | 7.18 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.8% | 13928 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 11% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 94.17 мг | 2300 мг | 4.1% | 16.1% | 2442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.197 мг | 18 мг | 1.1% | 4.3% | 9137 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.7% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 2.311 мкг | 10 мкг | 23.1% | 90.9% | 433 г |
| Литий, Li | 8.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0297 мг | 2 мг | 1.5% | 5.9% | 6734 г |
| Медь, Cu | 19.86 мкг | 1000 мкг | 2% | 7.9% | 5035 г |
| Молибден, Mo | 1.334 мкг | 70 мкг | 1.9% | 7.5% | 5247 г |
| Никель, Ni | 0.672 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 148649 г |
| Фтор, F | 75.74 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 7.5% | 5281 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 19.7% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.1044 мг | 12 мг | 0.9% | 3.5% | 11494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность суп грибной составляет 25,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».