Мой здоровый рацион

Рецепт суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп грибной

Шампиньоны 220 г
Вода 1500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 90 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Масло подсолнечное 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Картофель (Варка без слива) 235 г
Масло топленое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.4 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6630 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.3% 9500 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9.8% 4000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.8% 2857 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 16.1% 2413 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 41.7% 947 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 42.1% 931 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 12.6% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 20.9% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 9.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.737 мкг 400 мкг 1.2% 4.7% 8444 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 8.3% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.8% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 5.9% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 65789 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8424 мг 20 мг 4.2% 16.5% 2374 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.15 мг 2500 мг 5.3% 20.9% 1892 г
Кальций, Ca 7.65 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 13072 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 6.7% 5814 г
Натрий, Na 56.94 мг 1300 мг 4.4% 17.3% 2283 г
Сера, S 7.18 мг 1000 мг 0.7% 2.8% 13928 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 11% 3540 г
Хлор, Cl 94.17 мг 2300 мг 4.1% 16.1% 2442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.7 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 16.28 мкг ~
Железо, Fe 0.197 мг 18 мг 1.1% 4.3% 9137 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 6.7% 5976 г
Кобальт, Co 2.311 мкг 10 мкг 23.1% 90.9% 433 г
Литий, Li 8.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 5.9% 6734 г
Медь, Cu 19.86 мкг 1000 мкг 2% 7.9% 5035 г
Молибден, Mo 1.334 мкг 70 мкг 1.9% 7.5% 5247 г
Никель, Ni 0.672 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 148649 г
Фтор, F 75.74 мкг 4000 мкг 1.9% 7.5% 5281 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 19.7% 1992 г
Цинк, Zn 0.1044 мг 12 мг 0.9% 3.5% 11494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп грибной составляет 25,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».