| Телятина, шейная часть (Варка без слива) | 518 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 29.6% | 287 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2% | 4308 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3271 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.7% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 151.08 мг | 500 мг | 30.2% | 25.6% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.295 мг | 5 мг | 25.9% | 22% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.576 мг | 2 мг | 28.8% | 24.4% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.346 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5208 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2421 мг | 20 мг | 66.2% | 56.1% | 151 г |
| Ниацин | 5.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.6 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.9% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 13.3 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7519 г |
| Магний, Mg | 24.52 мг | 400 мг | 6.1% | 5.2% | 1631 г |
| Натрий, Na | 69.93 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.6% | 1859 г |
| Сера, S | 306.48 мг | 1000 мг | 30.6% | 26% | 326 г |
| Фосфор, P | 204.5 мг | 800 мг | 25.6% | 21.7% | 391 г |
| Хлор, Cl | 103.6 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.8% | 2220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.297 мг | 18 мг | 18.3% | 15.5% | 546 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 7.194 мкг | 10 мкг | 71.9% | 61% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 2% | 4098 г |
| Медь, Cu | 328.07 мкг | 1000 мкг | 32.8% | 27.8% | 305 г |
| Никель, Ni | 1.871 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.62 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.7% | 3159 г |
| Цинк, Zn | 4.5613 мг | 12 мг | 38% | 32.2% | 263 г |
Энергетическая ценность Телятина, шейная част, отвар. составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».