Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с красной икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с красной икрой

Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 93 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 18 г
Икра горбуши зернистая 36 г
Способ приготовления

вес 1 шт. - 37 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с красной икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 5.3% 618 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 8% 415 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 5% 666 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.6% 1250 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6193 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 4.3% 774 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 4.3% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.4% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.81 мг 15 мг 12.1% 4% 829 г
Витамин РР, НЭ 3.1898 мг 20 мг 15.9% 5.2% 627 г
Ниацин 0.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.69 мг 2500 мг 3.3% 1.1% 3023 г
Кальций, Ca 33.33 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Магний, Mg 42.82 мг 400 мг 10.7% 3.5% 934 г
Натрий, Na 821.78 мг 1300 мг 63.2% 20.9% 158 г
Сера, S 75.92 мг 1000 мг 7.6% 2.5% 1317 г
Фосфор, P 149.1 мг 800 мг 18.6% 6.1% 537 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 2.3% 1414 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 0.73 мкг 1000 мкг 0.1% 136986 г
Цинк, Zn 0.0184 мг 12 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.329 г ~
6:0 Капроновая 0.151 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.972 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.704 г ~
18:0 Стеариновая 0.835 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.701 г min 16.8 г 16.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.189 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с красной икрой составляет 303 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».