Мой здоровый рацион

Рецепт насыпной яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты насыпной яблочный пирог

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 400 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 250 г
Сахар-песок 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Яблоки (Припускание) 450 г
Корица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "насыпной яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.6 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.7% 2111 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 7.8% 459 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 6.3% 570 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 3.4% 1042 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1% 3529 г
Витамин В4, холин 23.11 мг 500 мг 4.6% 1.6% 2164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.4% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.485 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3483 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 2% 1827 г
Витамин Н, биотин 1.011 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4946 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.481 мг 20 мг 7.4% 2.6% 1350 г
Макроэлементы
Калий, K 153.16 мг 2500 мг 6.1% 2.2% 1632 г
Кальций, Ca 81.8 мг 1000 мг 8.2% 2.9% 1222 г
Кремний, Si 0.909 мг 30 мг 3% 1.1% 3300 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 1.5% 2388 г
Натрий, Na 72.55 мг 1300 мг 5.6% 2% 1792 г
Сера, S 27.8 мг 1000 мг 2.8% 1% 3597 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 5.4% 668 г
Хлор, Cl 7.95 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 28931 г
Микроэлементы
Бор, B 105.9 мкг ~
Ванадий, V 31.67 мкг ~
Железо, Fe 1.603 мг 18 мг 8.9% 3.2% 1123 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 22059 г
Кобальт, Co 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 3.8% 936 г
Марганец, Mn 0.4882 мг 2 мг 24.4% 8.7% 410 г
Медь, Cu 95.19 мкг 1000 мкг 9.5% 3.4% 1051 г
Молибден, Mo 6.864 мкг 70 мкг 9.8% 3.5% 1020 г
Селен, Se 1.945 мкг 55 мкг 3.5% 1.3% 2828 г
Фтор, F 2.73 мкг 4000 мкг 0.1% 146520 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2174 г
Цинк, Zn 0.3902 мг 12 мг 3.3% 1.2% 3075 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность насыпной яблочный пирог составляет 279,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».