| Сайда атлантическая, сырая | 1000 г |
| Печень трески. Консервы | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 14.1% | 437 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.7% | 577 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3192 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 602.6 мкг | 900 мкг | 67% | 41.4% | 149 г |
| Ретинол | 0.603 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7.4% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 65.63 мг | 500 мг | 13.1% | 8.1% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 3.8% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 8.6% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.359 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.7% | 2304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.762 мкг | 3 мкг | 92.1% | 56.9% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.286 мкг | 10 мкг | 142.9% | 88.3% | 70 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.866 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.38 мг | 15 мг | 9.2% | 5.7% | 1087 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1935 мг | 20 мг | 16% | 9.9% | 626 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.99 мг | 2500 мг | 12.9% | 8% | 774 г |
| Кальций, Ca | 56.65 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Магний, Mg | 64.72 мг | 400 мг | 16.2% | 10% | 618 г |
| Натрий, Na | 171.08 мг | 1300 мг | 13.2% | 8.2% | 760 г |
| Сера, S | 5.64 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17730 г |
| Фосфор, P | 222.2 мг | 800 мг | 27.8% | 17.2% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 8.723 мкг | 10 мкг | 87.2% | 53.9% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0412 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Медь, Cu | 1720.78 мкг | 1000 мкг | 172.1% | 106.3% | 58 г |
| Молибден, Mo | 1.879 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.7% | 3725 г |
| Никель, Ni | 1.879 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.602 мкг | 55 мкг | 57.5% | 35.5% | 174 г |
| Цинк, Zn | 0.4069 мг | 12 мг | 3.4% | 2.1% | 2949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.868 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лизин | 1.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.738 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.724 г | ~ | |||
| Глицин | 0.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.303 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные с печенью составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».